Армянская выпечка гата рецепты с фото - Армянская кухня, армянские блюда - рецепты с фото на Повар

Для теста муку просейте через сито вместе с солью и содой в глубокую миску. Добавьте масло и порубите ножом до образования крошки. Добавьте мацони кефир , перемешайте, соберите тесто в шар, затем немного вымесите. Если тесто получается слишком жидким, добавьте муки.

Гата кировоканская

Среди кулинаров-любителей много поклонников долмы и ее разновидностей. Мясной фарш с рисом или без него заворачивают в листья винограда и тушат в. За этот рецепт сытного блюда спасибо Армине Акопян!

Армянская кухня славится мясными и овощными блюдами, а вот национальная выпечка не столь разнообразна. Однако есть одно лакомство, которое известно уже во многих странах. Это гата. Она бывает круглой, в виде лепешки и порционной, в виде нарезанного треугольниками или ромбами рулета. Армянская гата из слоеного теста — это нежнейшее печенье с сытной начинкой.

Вкусная, сытная и древняя армянская круглая гата с ореховым хоризом сегодня, как и много столетий до нас, не оставляет равнодушным никого. Первое упоминание этого лакомства было найдено в басне го века. В те далекие времена гату подавали на большие церковные праздники. Перед выпечкой хозяйка прятала внутри монетку на счастье.

Похожие статьи

• Туристические карты своими руками - Garmin Dakota 20 - туристический GPS-навигатор с
• Сшить сарафан с выкройкой видео - Подогрев двигателя своими руками - устройство подогрева для
• Двигатели мотоциклов иж
• Схемы двигателя газ 406