Азиатский лук инструкция

Популярность традиционных сложносоставных луков в современном мире, которые можно объединить в одну большую группу под общим названием «восточные» или «азиатские», трудно переоценить. В это семейство входят монгольские, китайские, башкирские, корейские луки. Так же к этому типу луков вполне можно отнести и турецкие, венгерские или русские традиционные луки, хотя это уже не Азия, и не Дальний Восток. Настоящее эхо древних веков, сокровенная память предков.

Азии зеленый лук, китайский зеленый лук Семена

Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Лук душистый или лук ветвистый Allium odоrum, Allium ramosum , китайский чеснок — многолетнее травянистое растение семейства Луковые Alliaceae , обладающее всеми свойствами лука и чеснока. В пищу употребляются листья, имеющие неповторимый луково-чесночный вкус. Все части растения съедобны. Листья в сыром и солёном виде кладут в салаты, добавляют к мясу, рыбе, любому гарниру, используют при приготовлении горячих блюд, пирогов и прочего.

Азиатские композитные луки чаще всего делались из деревянной основы, на «животе» лука крепилась роговая вставка, а на «спине» — сухожилия. Рог и сухожилия позволяли достичь наилучшего качества лука по сравнению с простыми деревянными луками той же длины. Благодаря нескольким слоям лук получался сильнее и прочнее.

Похожие статьи

• Шары из гофрированной бумаги своими руками пошаговая инструкция - Как сделать цветы своими руками. И
• Горячие бутерброды с колбасой сыром и луком - Горячие бутерброды с колбасой и сыром Горячие бутербро
• Лебеди из салфеток своими руками инструкция - Лебеди из салфеток MORE творческих идей для детей
• Бантики из атласных лент пошаговая инструкция - Бантики из атласных лент. Пошаговая инструкция с фот