Пахлава (Баклава)
Ой я так люблю все эти восточные сладости,но тесто такое у нас не найти,так что как раз и буду ждать с домашним тестом:. У меня знакомая сама делает ,тесто раскатывает на кукукрузном крахмале,такое же тонкое как бумага,я помоему так не смогу,и еще она маслом сливочным растопленным заливает,вместе с сиропом. Значит и у баклавы много рецептов. День добрый! А у нас я никогда не видела такого теста в продаже. А если взять обычное слоеное бездрожжевое тесто и раскатать его очень тонкими листиками, а дальше все по рецепту?
Добавить свой рецепт. Эмин Аманбердиев. Старая версия.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Мир сладостей - рецепты.
- Тончайшие слои теста фило, много горячего сахарного сиропа, топлёного масла и хрустящих фисташек — вот и весь секрет той самой восточной сладости. Сливочное масло растопите и нагревайте на небольшом огне 10—15 минут до появления пены и тёмного осадка.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Существует множество рецептов приготовления пахлавы. Я предлагаю приготовить вам пахлаву так, как частенько ее готовят турецкие домохозяйки. Пахлава получается нежной, вкусной, долго хранится и, что самое удивительное, с течением времени становится еще вкуснее. Просейте необходимое по рецепту количество муки в миску. Добавьте щепотку соли, перемешайте.
