Компрессор для дымогенератора: как устроен и зачем нужен?
Назначение дымогенератора для холодного копчения — производство большого количества дыма и подача его в шкаф для приготовления копчёностей. Генераторы дыма для копчения продуктов пользуются большой популярностью у тех, кто любит еду с «дымком» и широко применяются в пищевой промышленности. Они ценятся не только благодаря тому, что при помощи них можно самостоятельно приготовить копченую продукцию, но и потому что они просты в изготовлении и обслуживании. Основную роль при копчении играет дым, поскольку он обрабатывает продукцию, находящуюся в коптильной камере.
E-mail: sls hello Вместимости 0,6 кг щепы хватает примерно на 5 часов автономной работы. Для розжига щепы предусмотрено отверстие у основания цилиндра. Пружина в центре обеспечивает лучшую тягу и равномерное тление.
Эта компактная модель востребована охотниками, рыболовами, дачниками и просто любителями домашних копченостей. Она занимает немного места, ей не требуется большого количества щепы, и буквально за несколько часов вы будете обеспечены вкусным и оригинальным блюдом. Модель "Дым Дымыч" имеет небольшой вес, удобна для перевозки в машине. Емкость для копчения и дымогенератор выполнены из углеродистой стали — очень прочной и долговечной. Принцип работы: - Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней.
Похожие статьи
- Изделия холодной ковки фото
- Книга своими руками мастер класс пошагово - Цветы из холодного фарфора своими руками. Лепка
- Станки по ковке металла видео - Ручные станки для холодной ковки - как выбрать?
- Шкаф для дымогенератора холодного копчения своими руками - Дымогенератор холодного копчения купить п