Шпинат огородный S pinacia oleraceae - растение длинного дня, двудомное и перекрестно ветроопыляемое. Весной и осенью шпинат формирует только розетку из мясистых листьев. В это время они содержат легко усваиваемые белки, углеводы, витамины С и группы В, провитамин А, минеральные соли - комплекс, повышающий иммунитет, укрепляющий сосуды, улучшающий пищеварительную деятельность, смягчающий авитаминоз, переутомление и сезонную депрессию, вызванную недостатком тепла и солнца.
Выращивание шпината на даче: полезный продукт для собственного потребления
Опубликовала Ксениия в группе Практикум садовода и огородника. Разделы: сад и огород , зелень и пряные травы , размножение растений , шпинат. В прошлом году впервые посадили шпинат.
Выращивание шпината стало популярным в нашей стране не так давно, но, за очень даже небольшой период, посадки его появились в каждой второй теплице. Востребованность данной культуры растет с каждым днем, а значит, нам не помешает узнать, как вырастить ее на даче. Наряду с прочей зеленью — петрушкой, укропом и салатом, шпинат можно выращивать в теплице или открытом грунте, все зависит только от вашего собственного желания и объемов зелени, которые необходимы. Необычная зеленая овощная культура может быть использована для бизнеса или же только для собственного употребления — в салатах, поджарках, соусах, в консервированном виде. Многие из нас неоднократно слышали о полезных свойствах культуры и о том, что растение переполнено содержанием биологически активных веществ.
Многие из трав можно посеять сейчас в теплице. Базилик лучше всего выращивать через рассаду. Фото: Александра Бруня. Любой дачник старается вырастить у себя на огороде зелень — она полезна и прекрасно дополняет любые блюда.