Хлеб на ржаной закваске
Готовим вместе с Таней и Сашей. Хлеб на закваске в домашних условиях в духовке. Доброго денечка, мои уважаемые читатели. Только, что вынула из духовки домашний хлебушек. Ароматный запах витает не только по дому, но и выплыл в открытые окна и позвал в комнату моих домашних. Которые прибежали с вопросами - когда можно скушать хлебушек с молочком.
А сегодня, дорогие друзья, готовим не много не мало ржаной хлеб на закваске. В мире кулинарного искусства хозяйка, которая умеет сама лично своими руками испечь хлеб считается супер профи. А когда ее коронное блюдо - рецепт ржаного хлеба на закваске, это и вовсе богиня кулинарии.
| 431 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 445 | Ржаной хлеб по этому рецепту печь очень легко, другое дело - закваска! На приготовление ржаной закваски уходит неделя, но зато потом её можно использовать бесконечно. | |
| 99 | Пшенично-ржаной хлеб на ржаной закваске от пекаря Ивана Забавникова, конечно, готовится значительно дольше, чем его дрожжевые «собратья», но результат точно стоит того. | |
| 359 | Закваска для хлеба разводится: половину стакана муки разбавляем таким же количество воды. |
Небольшая история создания. Рецептура этого хлеба была разработана мною более 4х лет назад. Изначально я не могла придумать ему имя и называла его классическим. Все, кто пёк или пробовал его навсегда неизменно оставались в восторге от результата!
Похожие статьи
- Как колоть укол в домашних условиях - Как правильно ставить уколы в домашних условиях
- Сгущенка в домашних условиях с содой - Вареная сгущёнка в домашних условиях Рецепт nu
- Подтягивающая маска для век в домашних условиях после 50 лет - Домашние подтягивающие маски для лица
- Уход за лимоном в домашних условиях опали листья - Уход за лимоном в домашних условиях Как создать у