Зефир домашний из ягодного пюре
Вы знали, что зефир — традиционное русское блюдо? Его придумали еще в 15 веке, тогда в пастилу впервые добавили яичный белок… В мире эти пушистые, тающие во рту «спонжики» называются Russian Marshmallows, и они давно покорили множество сердец. Предлагаем рецепт натурального ягодного зефира в домашних условиях.
Рецепты » Десерты и выпечка. Домашний ягодный зефир. Десерты и выпечка Зефир Блюда с ягодами. Затем варим ягоды с сахаром и агаром. Не отходим от кастрюли, ибо может всё пригореть обязательно дно кастрюли должно быть толстым!
- Три килограммовых пакета с малиной, пять — с черникой, десять — со смородиной. Красной, черной, белой
- Пошаговые рецепты с фото.
- Рецепты » Десерты и выпечка.
Смородина черная — гр; Сахар гр. Сахар — гр; Белок — 40 гр; Агар агар — 10 гр; Сахарная пудра для обсыпки. Ставим агар в сотейнике на огонь, ждем появления больших пузырей, затем добавляем сахар гр. Перемешиваем и варим на среднем огне до гр.
Похожие статьи
- Можно ли сделать вино в домашних условиях - Как сделать вино в домашних условиях?
- Как сделать твистер в домашних условиях игра - Снасти для рыбалки
- Как сшить тапки из дубленки своими руками - Как сшить домашние тапки из кожиРукоделие для дома
- Конфеты из молока в домашних условиях - Домашние конфеты. Ингредиенты: молоко, сахарная пудра