![Классические эклеры, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Анна Эклеры с заварным кремом](https://i.ytimg.com/vi/x8G5YEPHMvs/maxresdefault.jpg)
Эклеры (классический рецепт)
Французские заварные пирожные эклеры — любимое многими лакомство, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Чтобы десерт получился невероятно нежным, вкусным и ароматным важно подобрать для него правильную начинку. В данной подборке я собрал самые лучшие, проверенные рецепты кремов, которые идеально подходят для наполнения эклеров. Каждый из них придает десерту особый, изысканный вкус.
![Форма важна Эклеры с заварным белковым кремом](https://domadeal.files.wordpress.com/2022/06/ekler.jpg)
![Сезонное меню Эклеры самые вкусные](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2022-08-05-5kg324-vishnevye-eklery_756x0_62c.jpg)
![Как приготовить заварные пирожные (эклеры) Классические эклеры](https://i.ytimg.com/vi/d27TpbyikTA/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Домашние эклеры](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2022-08-03-7du28b-eklery-v-shokolade-s-keshiyu_756x0_62c.jpg)
![Ингредиенты Идеальные эклеры — рецепт ничто!](https://e3.edimdoma.ru/data/photos/0014/5577/145577-ed4_wide.jpg?1628914425)
![Комментарии: 0 Крем для эклеров — ТОП-10 рецептов с пошаговыми фото](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/572/big_571541.jpg)
![Ингредиенты для теста Получится с первого раза: как приготовить эклеры по секретному французскому рецепту](https://topfood.club/uploads/blog/eklers.jpg)
![Судьбоносный урок по эклерам Как приготовить эклеры: 10 проверенных рецептов + советы кондитера](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/08/eclair-e1566465821149.jpg)
![Ингредиенты на классические эклеры Воздушные эклеры. Рецепт эклеров. Тесто и крем](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/5/6b/56b54aa3f1fa8ccd96ef0bd7f945c8f1.jpeg)
![Способ приготовления](http://cookingtime.ru/wp-content/gallery/eclairs/eclaires4.jpg)
![Пищевая ценность блюда](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/13/big_12168.jpg)
![Ингредиенты:](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2020/02/novyj-kollazh-100.jpg)
![Эти статьи вам понравятся](https://static.wixstatic.com/media/df94be_85c70b66433d40deace221acbd0fe886~mv2.jpg/v1/fill/w_640,h_480,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/df94be_85c70b66433d40deace221acbd0fe886~mv2.jpg)
Начнем с приготовления начинки для эклеров, берем куриные яйца, отделяем желтки от белков. В желтки вливаем молоко, ставим на плиту. Доводим до кипения, непрерывно помешивая.
![Ингредиенты для крема рецепт приготовления эклеров в домашних условиях простой рецепт | Дзен](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/754719/3hojU3FWT7jkwzTfA8poA.jpg)
![Профитроли с заварным кремом — рецепт с фото Эклеры с заварным кремом рецепт - Кулинарния](https://ist.say7.info/img0013/28/1328_0144qbq_1951_1024.jpg)
![Шаги приготовления Эклеры — 10 простых рецептов в домашних условиях](https://sladkiexroniki.ru/wp-content/uploads/2018/12/ekler-retsept-1.jpg)
![Эклеры самые вкусные - рецепт автора Глебова Света](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/84/d84d5f678db719cbdcd281b28b10ea83.jpg)
![Эклеры, рецепты с фото. Как приготовить эклеры в домашних условиях?](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/2078348/yRYNMMf1l4yb0sg3x6cWPw.jpeg)
![Эклеры с заварным кремом: рецепт в домашних условиях - Лайфхакер](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2023/12/Screenshot_10-23.jpg)
![Эклеры — классический рецепт с фото пошагово + отзывы](https://baking-academy.ru/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/bfd/750_430_2/bfd6b8d2cca6dc29f5f6dbe2c8230e71.webp)
![Эклеры своими руками по рецепту на сайте академии выпечки Dr. Bakers](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/22/d22569e0f4f90c149b27f12eaa333334.jpg)
Классический рецепт эклеров из детства. Рецепт по Госту, но с моими небольшими изменениями. Я уменьшила количество масла в креме, а также сахара, по госту предполагается использовать г сахара, я взяла г, считаю, что этого более чем достаточно, но если вы хотите тот, классический вкус из детства, то берите больше сахара.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/13/big_12284.jpg)
![](https://truecook.files.wordpress.com/2020/09/eclair.jpg?w=1600&h=1067&crop=1)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/06/25/2839569_85615-710x550x.jpg)
![](https://kamelena.com/recipes/image/550/567/f567-zavarnye-pirojnye.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7a/Ecler.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/07/Ekler1.jpg)
![](https://vypikayka.com/uploads/images/cache/Blogs/Blog_images_28/3913f65a87-1_500x.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/a5/d5/38/a5d538e001c6af9446494ce58413df60.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/jekleri-s-zavarnim-belkovim-kremom_51323_photo_58276.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/cd3e409f-3d83-495e-a212-c40ff81d4881/cd3e409f-3d83-495e-a212-c40ff81d4881.jpg)