Шоколадный флан: пошаговые рецепты приготовления
Приготовим тесто. Отправить тесто в холодильник. Займёмся основой. Желтки положить в кастрюльку с толстым днем и поставить на слабый огонь, взбить. Затем добавить сахар и взбить. Яичная масса немного увеличится в объеме и приобретет гладкую структуру как на фото.
Пирог с хрустящей песочной основой, нежнейшим ванильным кремом и тонкой жжёной корочкой перенесёт вас во Францию. Молоко смешайте с сахаром и ванильным экстрактом, перемешайте, доведите до кипения. Снимите с плиты и оставьте на 10 минут. Перелейте массу в ковш или небольшую кастрюлю.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
