Французский киш с курицей и грибами
Киш от фр. Экономные и изобретательные немецкие пекари не хотели выбрасывать остатки теста при готовке хлеба и стали использовать их как основу для пирога. В начинку шло всё, что попадало под руку. Утончённые французы изменили ингредиенты, сделали тесто более рассыпчатым, а начинку — воздушной. Сейчас эта горячая закуска известна и любима за пределами родных стран. И вариантов блюда масса.
Рецепт дня: французский киш с шампиньонами
Соленый пирог — отличный вариант полноценного обеда или ужина, когда не хочется готовить отдельно основное блюдо и гарнир. И если вы уже пробовали делать сытный Яворовский пирог с гречкой или же турецкий пирог с мясной начинкой, на этот раз удивите близких кишем с курицей и грибами. Читайте также: Как приготовить пастуший пирог с фаршем и овощами — идеальное блюдо для сытного ужина. Ингредиент ы для теста: сливочное масло г , соль 0,5 ч.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Готовим несладкий пирог с начинкой из шампиньонов и сливочной заливкой.
- Скачивайте приложения.
- Пирог еще хорош тем, что лук в нем совсем не чувствуется - одна моя приятельница не ест лук - может найти его в любом блюде, как бы мелко он не был нарезан.
Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок! Ризотто я люблю за то, что оно допускает бесконечное количество импровизаций,. Я очень люблю морепродукты, это идеальный источник белка, строительный материал для организма, к тому же у них низкая калорийность — одна сплошная польза! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим. Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже.
