Курица в горшочке с картошкой и грибами
Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками! Гусиный жир я потом перетапливаю — в нем очень вкусно запекать картошку. Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его.
Автор: Елена, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
| Пошаговый рецепт | 467 | Курица в горшочках: рецепты с фото для легкого приготовления. При выпекании курицы в горшочках обычно используют очень много лука. |
| Как приготовить Жаркое из курицы с грибами в горшочках - пошаговое описание | 192 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Продукты для рецепта | 136 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Как приготовить курицу в горшочке с грибами и картошкой (в духовке, конечно) | 110 | Уважаемые поварята, предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо. Рецепт я увидела в журнале, описание мне понравилось. |
| Инструкции | 482 | Воскресенье, настроение почти праздничное, и очень хочется приготовить к обеду что-нибудь этакое… Как раз на этот случай существует рецепт жаркого из легкого куриного мяса с картофелем и любыми грибами. |
| Ингредиенты | 496 | Лук очистить и нарезать полукольцами, шампиньоны пластинами, слегка обжарить на растительном масле лук и грибы. Сыр натереть на терке. |
При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневое. Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий.
