Хмелевая закваска рецепт

Хмелевая закваска — это бездрожжевая закваска на шишках соплодиях хмеля. Ее можно делать как из свежесобранных соплодий, так и из сушеных.

сухая хмелевая закваска

Зарегистрировано — Зрителей: 63 Авторов: 56 On-line — Зрителей: Авторов: Загружено работ — 2 Мы в соц. Просмотр работы:.

Effective date : Способ производства хмелевой закваски для приготовления хлеба относится к области пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной отрасли. Причем для приготовления хмелевого отвара смешивают шишки хмеля с водой при соотношении , кипятят в течение минут и процеживают. Получают хмелевую закваску высокого качества, в частности низкой влажности и высокой кислотности.

Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Хмелевая закваска для хлеба 6.

Похожие статьи

• Рецепт хлеба в домашних условиях на закваске в духовке
• Пугач своими руками под дюбельный патрон
• Простой бальзам для губ
• Наличники на пластиковые окна