![Кулинарные советы. Секреты приготовления нежной и сочной говядины Как сделать даже самую жесткую говядину мягкой и сочной](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2023/02/steak-1.jpg)
Немецкая кухня: что едят в Германии
Наши повара готовы предложить Вам 12 видов стейков из говядины, блюда из оленины, баранины, индейки и рыбы, а так же бургеры, хачапури и вкуснейшие авторские торты. В качестве сопроводительных напитков — 6 видов разливного пива, 14 видов виски, видов вина, авторский чай и коктейли от барменов ресторана «Угли». Конечно, ДА.
![Содержание Вкусные маринады для разных видов шашлыка](https://i.ytimg.com/vi/X6IJ-ZXUmOU/maxresdefault.jpg)
![Подпишитесь на нашу рассылку Рецепты корейских супов и густых похлебок (Кук и Тхан)](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/12/Depositphotos_43676251_xl-2015_1608896192-scaled-e1608896284430-630x315.jpg)
![Маринад 1: На кефире 9 способов сделать мясо мягким](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/05/33/1567804_75277-710x550x.jpg)
![Правильно разрезайте мясо Как приготовить сочные котлеты. 31 полезный совет](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy82Nzk0L2NvdmVycy9RNGlmUWYuanBlZw.jpg)
![Отбейте мясо молотком Рецепты из косули](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/12/63EC1BF3-AE00-41A5-929C-C8609714102D-scaled.jpeg)
![Особенности немецкой кухни Топ-11 самых полезных видов зелени](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/6027/wide/shutterstock_506435491.jpg?1658302628)
![Маринад 2: На вине Свинина в рукаве целиком](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/541/big_540757.jpg)
![Видео рецепты Рецепты из косули](https://novate.ru/files/u17117/marinada-dlya-shashlyka-1.jpg)
![Регистрация 10 лучших рецептов приготовления гуся на Новый год 2024: вкусные и простые идеи](https://i.ytimg.com/vi/svIZ1rdxC30/maxresdefault.jpg)
Как приготовить говядину мягкой? Хоть раз в жизни об этом задумывалась каждая хозяйка — жесткое мясо в любимом блюде может по-настоящему расстроить. В этой статье мы собрали 4 секрета, которые сделают нежным даже самый жесткий кусок. Мясо можно резать вдоль и поперек волокон.
- почитать еще
- Прочитайте и примите правила сайта.
- Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не менее г фруктов и овощей в день.
- Знаете ли вы, что скрывается за незнакомым словом «джерки»?
- Выбор мяса
- Вкуснее всего свинина в рукаве целиком получается из шейки. В шейке достаточное количество жира, чтобы мясо вообще без всяких ухищрений, только с использованием специй, получилось нежное и сочное.
- Автор: Ирина Гладких, кулинарный редактор Food.
- Прочитайте и примите правила сайта.
![Традиционные блюда немецкой кухни 9 способов сделать мясо мягким | Продукты и напитки | Кухня | Аргументы и Факты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/621/big_620373.jpg)
![Сколько держать мясо в маринаде 📖 Рецепты из косули - как приготовить в домашних условиях - Дикоед](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/497/big_496493.jpg)
![Способ 1: Маринады Мясной ресторан «Угли»](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/14/big_13295.jpg)
![Другие рецепты Как приготовить сочные котлеты. 31 полезный совет | Продукты и напитки | Кухня | Аргументы и Факты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/657/big_656152.jpg)
![Сочная говядина: какое мясо выбрать 7 способов, как превратить «жесткую подошву» в нежный и сочный кусок мяса](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/08/vellington_siteweb-1000x600.jpg?v=1622123786)
![Видео рецепты 📖 Рецепты из косули - как приготовить в домашних условиях - Дикоед](https://i.ytimg.com/vi/V8UGvC973sE/maxresdefault.jpg)
![Вкусный гусь в духовке 📖 Рецепты из мяса верблюда - как приготовить в домашних условиях - Дикоед](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/23/53/2123669_18012-710x550x.jpg)
![Советы шеф-повара Вкусные маринады для мяса: рецепты](https://e2.edimdoma.ru/data/posts/0001/8388/18388-ed4_wide.jpg?1631193083)
![Правила подготовки Свинина в рукаве целиком , пошаговый рецепт с фото на ккал](https://aif-s3.aif.ru/images/007/510/042db39eab278cb051d91bdf6a725b7c.jpg)
![Другие рецепты Как приготовить нежный и сочный шашлык: 5 проверенных маринадов для разных видов мяса](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/09/98D426FB-19BE-4F48-B9B4-93D8B9EEF681-scaled.jpeg)
![Какая часть тушки подходит для шашлыка Готовые блюда от известных шеф-поваров - МИЛТИ](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/465/big_464858.jpg)
![Способ 2: Соль Как приготовить говядину мягкой, как приготовить мягкое мясо из говядины](https://i.ytimg.com/vi/qeJC7ES_QHY/sddefault.jpg)
![Что едят немцы: блюда немецкой кухни](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0015/2906/152906-ed4_wide.jpg?1703958512)
Вы выбрали товар, который мы можем доставить охлажденным хранение в холодильнике до 5 дней. Или доставим его в разогретом виде. Обед или ужин в подарок!
![Рецепты из верблюжатины](https://i.ytimg.com/vi/M9wtLsj_GBA/maxres2.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4AZQDgALQBYoCDAgAEAEYZSBNKEQwDw==&rs=AOn4CLD92tLR6HPrK5enEUrkWMujZaISpg)
![Секреты приготовления нежной и сочной говядины](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/pan-steak-3.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0002/0188/20188-ed4_wide.jpg?1468814329)
![](https://ferma-m2.ru/images/shop/recipe_image/crop_2_1_2.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0001/8366/18366-ed4_wide.jpg?1631191094)
![](https://novate.ru/files/u17117/kak-sdelat-myaso-nezhnim-i-sochnim-1.jpg)