Как сделать кроликов своими руками в домашних условиях - Электрокоптильня своими руками чертежи, фот

Домашнее копчение мяса, колбасы, сала, рыбы всегда было хлопотным из-за длительности процедуры. Кроме того, приходилось постоянно вмешиваться в процесс, корректировать температуру и влажность дыма, иначе продукты могли получиться сырыми или чересчур сухими. В пищевой промышленности давно и успешно применяются электрические коптильни, позволяющие сократить время копчения на порядок. Принцип этот давно известен, особых секретов здесь нет, поэтому при желании можно построить электростатическую коптильню своими руками в домашних условиях.

Домашняя коптильня. Самое полное руководство. От конструкции до рецептов

Главная » Коптильни » Как сделать коптильню из бикса. Многие из нас очень любят копченые продукты, будь то рыба, колбаса или же мясо. По вкусовым качествам копчености не имеют себе равных среди других изделий гастрономии. Покупать такие продукты в магазинах не всегда полезно, и дело даже не в сроках годности, а в использовании концентратов, красителей и ароматизаторов при приготовлении. А вот для того, чтобы сделать такой продукт в домашних условиях, необходимо иметь специальную коптильную установку, смастерить которую не составит особого труда.

Продукты холодного копчения долго хранятся, по вкусу превосходят жидкий дым и горячее копчение. Коптильня холодного копчения своими руками поможет заготовить не только мясо, рыбу, но даже орешки и сухофрукты получаются восхитительным лакомством. Давайте разбираться, как нужно готовить в холодном дыму, а затем попробуем собрать коптилку своими силами и под свои хозяйственные нужды. Чтобы получить пропитанное тонким ароматным дымом мясо, а не покрытый копотью формальдегидный уголёк, нужно понимать, что из себя представляет процесс холодного копчения, а затем, ориентируясь на объёмы заготовляемой пищи и место копчения природа или город , соорудить подходящий вам дымарь. Щепа яблони, черемухи или рябины, а также клена, ольхи или осины. Последнюю можно использовать только в смеси с опилками других деревьев.

Клетки для кроликов из металлической сетки. Как сделать клетку из сетки для кроликов, фото, размеры, чертежи, видео. Для выращивания кроликов в условиях ферм, практичней использовать секционные металлические клетки из сварной сетки. Металлические клетки в отличие от клеток из древесины, меньше занимают места в помещении и более удобны для чистки и дезинфекции.

Похожие статьи

• Мужское Декоративно Декоративно Мужское Объемный Объемный Объемный Промыть нос у младенца в домашних
• Как сшить тапки из дубленки своими руками - Как сшить домашние тапки из кожиРукоделие для дома
• Сгущенка в домашних условиях с содой - Вареная сгущёнка в домашних условиях Рецепт nu
• Кишечная палочка чем лечить в домашних условиях