Каши в мультиварке
Практически все мультиварки имеют функцию приготовления на пару. Мне, во всяком случае, исключений не встречалось. Эта функция - одна из тех, которые делают мультиварку поистине универсальным кухонным прибором. Пища, приготовленная на пару, в большом почете у поклонников диетического питания. И не случайно, ведь этот способ термообработки считается самым полезным. Он позволяет сохранить в продуктах максимум витаминов, сделать блюда легко усваиваемыми, не вредящими нашему желудку.
На дно мультиварки налейте мл воды. Установите специальную пароварочную корзинку или миску если она идет в комплекте с вашей мультиваркой на верхний уровень устройства. Возьмите замороженные овощи из холодильника. Нет необходимости размораживать их предварительно.
Знаете, почему перловая каша — излюбленное блюдо армейской кухни? Да потому, что это одна из полезнейших каш! Во-первых, лизин. Аминокислота ответственная за то, чтобы простудные заболевания и болезни сердца обходили нас стороной.
