Котлеты из фарша с хлебом и картошкой рецепт

Среди рецептов вторых блюд из мяса особое место занимают всевозможные котлеты и биточки. В основном их принято готовить на основе свиного или смешанного фарша, хотя многим по душе нежный куриный. Сегодня предлагаю сделать свиные котлеты из фарша с добавлением сырого картофеля.

Нежные мясные котлеты с картофелем

Котлеты, приготовленные из мясного фарша и картошки, получаются вкусными и сочными. А панировочная смесь делает готовые котлетки с приятной, хрустящей корочкой. Для приготовления домашних котлет используется свинина и говядина. Из данных мясных ингредиентов делается фарш, который потом дополняется сырым измельченным картофелем, куриным яйцом, солью и специями. Для жарки котлет потребуется сковорода с крышкой. Также для реализации рецепта домашних котлет из фарша и картошки следует подготовить мясорубку, миску, терку, разделочную доску, ножик, тарелку для панировочной смеси, лопаточку для переворачивания поджаристых котлеток.

Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская белорусская.

• Пошаговое приготовление
• В саду у Валентинки.
• Основные блюда. Любое блюдо.
• Котлеты — всем известное и многими любимое блюдо, которое готовится очень просто, но у каждой хозяйки есть проверенный рецепт и свои секреты.

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом. Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки. Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс рубленое сырое мясо из телятины.

Похожие статьи

• Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде рецепт
• Как приготовить щуку в духовке с картошкой рецепты
• Как сделать говяжий фарш сочным для пельменей
• Ремонт хлебопечки видео