Гречневые котлеты с шампиньонами
Если вы и дня не можете прожить без грибных блюд, то приготовьте сочные и ароматные грибные котлеты, которые можно с легкостью подать к любому гарниру из макарон, круп или овощей. Для тех, кто придерживается вегетарианства, котлеты станут отличным источником белка. Готовится блюдо недолго и хранится в холодильнике около 2 суток, поэтому грибные котлеты можно создать и заранее, например для праздничного стола. Также котлеты можно завернуть в фольгу и заморозить на будущее, разворачивая и размораживая затем в микроволновой печи или в духовке.
Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре. Это может быть и гарниром, и основным блюдом — я считаю такие рецепты вегетарианским раем! В салатах перловка ведет себя не хуже, чем рис, мне вообще кажется, что ее можно подавать с любым.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Автор Анатолий Прохоров.
- Хочу поделиться одним из самых вкусных рецептов грибных котлет. Они получаются очень нежными и сочными.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ингредиенты
- Очищенные вымытые шампиньоны мелко порубить, положить в сотейник и тушить в масле, пока выделившийся из грибов сок не упарится наполовину. Затем всыпать манную крупу и минут томить на слабом огне.
- Получившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу.
- Основные блюда.
- Новинка 14.2.2024
- Котлеты из шампиньонов Котлеты из шампиньонов — это вегетарианское блюдо, которое стало популярным в последние годы.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Весной, когда нет еще свежих огурцов, редиски, я стараюсь использовать те овощи, которые успешно пережили зиму, — тыкву хорошую можно найти, да и корень пастернака, мне кажется, прекрасен круглый год. Вместо коньяка можно добавить жидкий мед, кленовый сироп или любой фруктовый сироп.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
