Оливье с колбасой и курицей рецепт

В ночь с 31 декабря на 1 января украинцы будут отмечать Новый год. Традиционно на праздник принято собираться за столом с друзьями и близкими. На Новый год на стол подают разные закуски и салаты, среди которых и оливье.

3 рецепта оливье: с док­торс­кой колбасой, говядиной и ку­ри­цей

Вариантов популярного салата масса и один из них — оливье с колбасой и курицей. Также в салате два вида огурцов — свежий и соленый. Вкус блюда получается оригинальный. Заправлять оливье можно майонезом или сметаной. Если планируете давать оливье детям, то лучше заправить сметаной, колбасу добавить домашнюю или вовсе заменить ее курицей. Любите репчатый лук в салате?

Рецепт оливье с копченой курицей пригодится тем, кто давно искал, чем заменить классический, но никак не мог найти ничего достойного. Так вот, теперь у вас есть превосходный рецепт! Готовится этот оливье нисколько не сложнее обычного, только вместо мяса мы используем копченую курицу, которая придает вкусу оригинальные дымные ноты. А еще в состав такого салата входят маринованные не соленые огурцы и свежий зеленый горошек, которые работают на повышение статуса блюда. Заправляются ингредиенты обычным майонезом, без которого оливье просто немыслим. Подготовьте все ингредиенты для оливье.

• Энергетическая ценность:
• Кирилл Казаков. У каждого из нас есть любимый рецепт оливье, которому мы не готовы изменять.
• Главный новогодний салат оливье готовят по-разному. Классический рецепт господина Оливье так и остался секретом, но из дошедших до нас кулинарных книг начала ХХ века известно, что в салат добавляли мясо рябчиков, раковые шейки, а в некоторых интерпретациях присутствует черная икра.
• Этот салат является традиционным и праздничным, поэтому многими хозяйками он готовится не только на рядовые семейные праздники, но конечно, просто обязательно подавать этот салат нужно на Новогодний и Рождественский стол.

Салат Оливье является, пожалуй, самым популярным блюдом на праздничном застолье. Попробуйте и этот кулинарный вариант приготовления Оливье. Для приготовления салата Оливье заранее нужно отварить картофель, морковь, курятину и яйца. Корнеплоды перед варкой тщательно промываем и готовим их минут с момента закипания воды. Картошку и морковку после варки остужаем под холодной водой, а затем уже очищаем.

Похожие статьи

• Горячие бутерброды с колбасой сыром и луком - Горячие бутерброды с колбасой и сыром Горячие бутербро
• Как приготовить запеканку из куриных грудок - Блюда из курицы 587 рецептов с фото. Что приготовить и
• Рецепт салата с горошком и шампиньонами - Рецепт: Салат Осенний (с курицей, грибами и)
• Фунчоза с курицей рецепт