Название торта Эстерхази связано со старинным венгерским княжеским родом. Некоторые полагают, что десерт был изобретен одним из представителей этой фамилии, который якобы увлекался кулинарией.
10 простых рецептов тортов, с которыми справится даже новичок
Праздничный торт можно купить в магазине или заказать, но никакой, даже самый красивый покупной торт и близко не сравнится с домашним тортом, приготовленным с любовью и заботой. А если учесть, что домашний торт выгодно отличается по цене и натуральным составом продуктов, то вывод напрашивается сам собой - идем на кухню и сами, своими рученьками, готовим вкусный тортик на День рождения, на праздник или просто так, без повода, чтобы побаловать своих родных. Представляю вашему вниманию подборку самых любимых тортов, среди них есть сложные, есть очень простые, есть с использованием полуфабрикатов и есть рецепты тортов без выпечки. Поскольку на праздник пекут не только торты, но и пирожные, то здесь вы также найдете рецепты пирожных. Надеюсь, каждая хозяйка сможет выбрать что-то интересное для себя.
Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —. У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде. Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости.
Готовим крем для торта Молочная девочка. Причем здесь торт, и причем - девочка. Прежде чем приступить к приготовлению торта, я хочу рассказать историю его создания. Рецепт придуман в Германии.