Пересолила вяленое мясо что делать

Не переживайте, это случается с каждым. Любой человек, регулярно встающий к плите, в какой-то момент своей жизни ощущает неприятный холодок на спине, попробовав только что приготовленное блюдо: ну всё, пересолил, как это исправить?! Народная мудрость «если пересолила — значит, влюбилась» ободряет, но лишь отчасти: какая любовь, тут ужин спасать надо! К счастью, спасти его можно: пересоленный суп или мясо — не приговор если вы, конечно, случайно не бухнули туда полпачки соли.

если пересолила мясо что делать

Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.

Самый очевидный борец с солью, вода может помочь нам двумя способами. Во-первых, в воде можно вымачивать пересоленные продукты , будь то вяленое мясо, квашеная капуста, варёная курица или отварные овощи. Во-вторых, воду можно добавить в суп, который получился настолько соленым, что его не может спасти даже картофелина. Можно замочить в холодной воде на пару часов и снова высушить.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Интересные статьи на темы еды и правильного питания. Бастурмой называют филе говядины, конины или баранины, просоленное, обмазанное смесью специй и провяленное. Настоящую кавказскую бастурму едят нарезанной тонкими полупрозрачными слайсами. Чтобы смягчить остро-соленый вкус, мясной продукт запивают напитками, вымачивают или сочетают с пресной едой.

Похожие статьи

• Как сделать емкости для сыпучих - Ежедневники от производителя: ежедневники
• Как сделать брошь из бисера своими руками схемы
• Проколола колесо на велосипеде что делать
• Как сделать игрушки из ниток своими руками видео - Багажник на крышу Лада Гранта лифтбек или установ