Калитки (карельские пирожки) с начинкой
Ржаную муку можно смело заменить цельнозерновой. Начинка для такого теста подойдет и творожная, главное, чтобы она не была сухой. Если обмакнуть пирожки в растопленное сливочное масло, они получатся загорелыми и хрустящими и будут вкусными даже на следующий день, особенно если их подогреть. Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока. Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Пошаговые рецепты с фото. Карельские пирожки калитки. Эти пирожки я пробовала ещё и в Финляндии. Ингредиенты: Тесто:, Ржаная мука, Соли, Кипяченая вода, Начинка:, Картофель средний, Сливочное масло, Молоко, смотрите консистенцию, пюре не должно быть жидким, Соль, Соус для смазывания:, сметаны или натурального йогурта, яйцо, соль, перец Способ приготовления: Высыпаем муку на стол, солим, делаем в ней лунку и постепенно добавляем воду, замешивая тесто.
