Полтавский борщ с галушками
Борщ Полтавский Борщ Полтавский - это одно из самых популярных и известных блюд украинской кухни. Оно получило свое название от города Полтава, который считается его родиной. Борщ Полтавский отличается от других видов борщей своими характерными особенностями и неповторимым вкусом. Основными ингредиентами борща Полтавского являются свекла, картофель, капуста, морковь, лук, чеснок, томатная паста и мясо обычно говядина или свинина. Варианты этого блюда могут отличаться в зависимости от рецепта и предпочтений повара.
Полный бред. Возможно это и называется борщом, возможно и вкусно, но это явно не полтавский борщ! Многоуважаемый коллега!! А это не борщ ,а порнография ,еще и по шаговый рецепт сюда вставили!! Позор,не знать как готовится полтавский борщ!!
- Как приготовить?
- Традиционный полтавский борщ с воздушными галушками на бульоне из уточки, с салом, чесноком и со сметаной. Полтавский борщ с гречневыми галушками Poltava Borsch with Buckwheat Dumplings — это первый борщ, который я варю в Украине.
- Своим рецептом полтавского борща с «Академией вкуса» делится исследовательница и популяризатор этого блюда, организатор фестиваля «Борщик у глиняному горщику» «Борщик в глиняном горшочке» Елена Щербань.
- Рецепты на День влюбленных.
- Приготовление
- Любое блюдо.
- Приготовить бульон из домашней птицы и 3х литров воды не менее 2 часов, чтобы объем воды сократился приблизительно на треть.
- При подаче в тарелку налейте борщ так, чтобы равномерно в каждой тарелке были все овощи, галушки и картофель, добавьте сметану, посыпьте зеленью укропа.
- Описание приготовления:
- Подавать полтавский борщ можно без хлеба, так как он готовиться с галушками.
- Полтавский борщ - один из самых вкусный борщей, ведь он приготовлен на основе чудесной заправки из сала, чеснока и зелени, придающей борщу пикантную неповторимую нотку.
- Постный борщ.
Очень вкусно и сытно. И первое и второе. Наши пращуры - очень умные люди были, придумав такое блюдо. Очень "пользительно", особенно, в зимние холода.
