Горбуша, запеченная в духовке
Среди всех видов полезной красной рыбы, горбуша выгодно отличается низкой ценой. Поэтому для копчения ее выбирают чаще других. На рыбном рынке можно встретить замороженную или охлажденную горбушу.
Вкусные рецепты сочной горбуши на мангале
Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок. Доставка в день заказа. К празднику. Рецепты с дикой рыбой.
- 1. Горбуша в духовке с лимоном
- Любите красную рыбу? Запеките горбушу с овощами в духовке!
- Консервы из рыбы всегда пользовались популярностью в нашей стране.
- Извлекаем из горбуши все косточки, в том числе и хребет. Укладываем рыбу на жаропрочную форму или противень.
- Что надо знать, прежде чем солить горбушу
- С одного лимона снимите цедру и выжмите из него сок, второй нарежьте кружочками.
- Блюдо имеет богатую текстуру благодаря сочетанию рыбы и сыра.
- Любая категория. Любое блюдо.
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой — этот вопрос волнует многих хозяек. Нередко запеченная рыба получается сухой, так как мясо горбуши нежирное, и это может основательно подпортить впечатление от блюда. При использовании сухого жара духовки вам следует предпринять несколько дополнительных мер, чтобы предотвратить пересыхание рыбы во время запекания. Прежде всего, если ваша цель — получить мягкую сочную рыбку, выбирайте охлажденную горбушу, а не замороженную, так как при заморозке рыба может потерять свои вкусовые качества и полезные свойства.
