Рецепт приготовления окуня в духовке - Окунь в духовке - рецепт с фото на Повар. ру

Данный рецепт очень прост, но в тоже время очень вкусно. Корочка у рыбки получается немного хрустящей, а мясо очень нежным. Категория: Горячие блюда. Время приготовления: 30 минут.

Морской окунь, жаренный на сковороде

Суперэксклюзивный окунь ауха столетиями почитается в Китае. Отличается внушительными габаритами — средний вес тушки достигает 8 килограмм. В Россию, практически, не завозится.

Морской окунь приятно сочетается с этим кисло-сладким и немного острым соусом. Соус неоднородный, и можно проследить вкус его составляющих. Цветная капуста в противовес нежная - уравновешивает папрично-томатные ноты. Карамелизованный лук добавляет теплоты и уютности. Блюдо легкое и полезное, притом пикантное, если не переборщите с остротой. Морской окунь на сковороде в сливочном соусе с базиликом понравится даже тем, кто обычно прохладно относится к рыбе.

Всем, кто заботится о своем здоровье, необходимо включать в свой рацион рыбу, как можно чаще. Морской окунь — прекрасный источник протеинов и жирных кислот. Если вам скучно просто жарить рыбу, обваливая ее в муке, или делать рыбное филе под маринадом, предлагаю блюдо из ресторанного меню — морской окунь, запеченный в духовке в апельсиново-медовом соусе.

Похожие статьи

• Рецепты рыба под шубой в духовке рецепт
• Простые и вкусные запеканки рецепты в духовке
• Цветная капуста рецепты приготовления супа - Куриный суп с цветной капустой и зеленым горошком - Еди
• Мясо с в горшочках в духовке рецепт пошагово