Домашние эклеры с заварным кремом от Ирины Хлебниковой
Вкусные рецепты. Бабаушкины заварные пирожные "эклеры" с кремом, в домашних условиях пошаговый рецепт. Рецепт: Тесто для пирожных: Вода - 2 стакана Масло сливочное - гр. Ольга Матвей. Эклеры с Заварным кремом пошаговый рецепт.
Эклеры с заварным кремом - это французский десерт с заварным кремом. Эта выпечка, в свое время, произвела настоящий фурор среди знатоков высокой кухни. Придворный повар королевского двора дал рецепт заварного теста, которое используется до настоящего времени. Тесто наполняют заварным кремом, основу которого представляет молоко, шоколад и другие компоненты. Я, как и все хозяйки, раньше боялась готовить этот десерт, думала, что пирожное не поднимется в духовке, и получится несъедобным.
Французские эклеры — это ни что иное, как известные многим заварные пирожные. Приготовить такое в домашних условиях совсем не сложно. Попробуйте, и вы больше не захотите покупать эклеры в магазинах! Тесто для эклеров всегда готовится по одному классическому рецепту и вам лучше не вносить в него изменений — иначе ваши эклеры не получатся. Ингредиенты для теста:. Масло, воду, соль и сахар соедините в сотейнике и поставьте его на плиту.
