Свиная шея — 10 вкусных рецептов
Свиная шея ошеек на сковороде. Опытные кулинары знают, что из свиной шеи на сковороде можно приготовить множество блюд для праздничного и повседневного стола. Мясо всегда получается очень сочным и невероятно вкусным. Ошеек — лакомый кусочек для гурманов, это вырезка от шейной части животного с большим количеством мяса, множеством жировых прослоек и без кости. Как правило, его берут для запекания в духовке. На сковороде шею жарят кусочками, отбивными, стейками, в кляре.
Шейка свинины на сковороде
Когда заходит речь о том, что приготовить из свинины, кулинарное воображение сразу рисует много вариантов. Сочный шашлык и гуляш, отбивные и стейки, ветчину и рулет — из этого нежного мяса можно приготовить много разных блюд. Мы отобрали для вас несколько лучших рецептов из свинины — на наш взгляд, они способны украсить ваш гастрономический арсенал.
Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно. В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.
Похожие статьи
- Стрижка кошек машинкой - МАШИНКИ ДЛЯ СТРИЖКИ СОБАК -машинки для стрижки
- Рисование пошагово в картинках - Поделки из ниток, соломинок, пластиковых бутылок, в
- Найти открытку своими руками - Открытки своими руками Мир Позитива и Хорошего Настроения
- Коляска своими руками пошагово фото - Как сделать БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ. Букеты из конфет своими