Суп из баранины с рисом и фрикадельками
Наваристый суп с бараниной и рисом прекрасно согреет в холодную погоду и подарит хорошее настроение. Добавленные овощи делают суп ярким и красивым. Съев тарелку такого супа, вам обязательно захочется добавки. Баранину хорошенько вымойте, положите в казан, залейте холодной водой и поставьте вариться.
Чтобы приготовить бульон, положите баранину в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала мясо. Доведите бульон до кипения. Очистите одну луковицу, одну морковь, один стебель лука-порея и полтора стебля сельдерея. Нарежьте овощи кубиками или дольками величиной 2 см. Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте овощи минут до тех пор, пока они не станут подрумяниваться. Высыпьте овощи в бульон, посолите, добавьте перец-горошек и веточки петрушки.
- Понадобится
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Баранину нарезать по куска на порцию, положить в посуду с растопленным бараньим жиром или столовым маргарином, слегка поджарить, залить водой или бульоном из баранины и варить до готовности мяса. Морковь и лук мелко нашинковать, спассеровать, добавить муку и продолжать пассерование еще минуты, налить бульон и варить при слабом кипении.
- Сытный густой суп из баранины с рисом и бобовыми, который традиционно готовят в некоторых странах Ближнего Востока, например, в Марокко и Израиле. Нут вымачивать в воде не менее 4 ч.
- Суп из баранины с рисом - рецепт
- Любое блюдо.
- Любое блюдо.
- Суп из баранины с рисом и луком Суп из баранины с рисом и луком является традиционным блюдом русской кухни. Это сытное и питательное блюдо, которое имеет богатую историю.
| 467 | Понадобится: г баранины, 30г риса, по 20г лука репчатого и моркови, 10г жира бараньего, 5г муки, зелень, перец, соль. Как приготовить суп из баранины с рисом. | |
| 194 | Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 120 | Калорийность: В 1 порции: ккал, 9 г белка, 12 г углеводов, 4 г жира, 2 г насыщенного жира. |
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы. На нашем кулинарном сайте уже есть коллекция из рецептов, и мы продолжаем добавлять новые кулинарные рецепты. Спасибо, что посетили наш ресурс! Если вы впервые здесь, то, пожалуйста, зарегистрируйтесь и вы сможете использовать все функции нашего сайта. Забыли пароль? Кулинарные рецепты на любой вкус!
