10 рецептов куриного рулета, который соберёт за столом всю семью
Домашний куриный рулет, который мы приготовим в духовке. Это второе блюдо или горячая закуска будет на основе куриной грудки, а начинку предлагаю очень необычную и оригинальную - из кураги и миндального ореха. И, конечно, побольше сыра точно не повредит - попробуйте! В качестве варианта начинки вы можете использовать не только курагу и сладкий миндаль, а чернослив и грецкий орех. Это более традиционное сочетание, которое хозяюшки любят добавлять в мясо. Сыр при приготовлении куриного рулета можно взять свой любимый, который хорошо плавится и имеет насыщенный вкус.
Этот простой рецепт приготовления вкусных куриных рулетиков с сыром придется по вкусу всем, а особенно экономным хозяйкам, ведь из двух кусочков куриного филе вполне можно приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи. А может еще что-то и на следующий день останется, но это навряд ли, потому что мужчины уж точно попросят добавку этой вкуснятины. Румяные и хрустящие рулетики из куриного филе с сочной и нежной сырной серединкой — универсальное блюдо и подходит для любого случая. Для семейного ужина рулетики из куриного филе можно подать в качестве горячего блюда с любым гарниром. Можно использовать в качестве закуски на вечеринке в кругу друзей, ведь благодаря румяной, зажаристой панировке они очень похожи на нагетсы.
А хотите научиться делать куриный рулет из минимального набора продуктов, потратив не так уж много сил и времени на его приготовление? Поделюсь сегодня таким простым и вкусным, без всяких излишеств, рецептом вареного рулета из целой курицы. Куриную тушку при необходимости выпотрошить, хорошо промыть и просушить бумажными полотенцами. Вначале отрезать гузку и удалить от крыльев две крайние фаланги. Теперь нужно аккуратно удалить из тушки кости, по возможности, не повреждая кожу. Сначала разрезать грудку пополам - отделить мясо от кости, подрезая острым ножом, пока не упретесь в место "крепления" крылышка.
