Чизкейк Нью-Йорк
Сначала подготовьте продукты, затем взбейте в миске яйца до однородной массы. Добавьте в них сахар и ванильный экстракт, затем продолжайте взбивать, пока смесь не станет пышной и светлой. В другой миске размягчите крем чиз до комнатной температуры, постепенно добавляя к нему смесь яиц и сахара.
Чизкейк из творога — наш ответ снобам от кулинарии, которые считают, что приготовить такой пирог можно только с кремчизом. Это вовсе не так! Наш чизкейк получается очень нежным и не менее вкусным, чем его «сырный» собрат. Только помните, что для приготовления следует выбирать натуральный сухой творог правильной жирности безо всяких растительных добавок.
- Состав / Ингредиенты:
- Открываем коробку с мучной смесью «Чизкейк классический».
- Белая сочная начинка из творога очень вкусная.
- Кулинары, предпочитающие аутентичные рецепты, считают, что классический сливочный сыр обязателен для приготовления чизкейка. Однако в домашних условиях его проще заменить качественным жирным творогом.
- Видео-рецепт чизкейка классического
- Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала.
- Классический чизкейк Нью-Йорк невероятно насыщенный, кремовый, в оригинальном рецепте используются аутентичные ингредиенты: сыр Филадельфии и крекер Грэма.
- Чизкейк — классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира.
Чизкейк - это классический американский десерт. В переводе данное название обозначает «творожный пирог», но по своему содержанию данный пирог является чем-то средним между запеканкой и суфле. Рецепт чизкейка был привезён первыми европейскими переселенцами, но в настоящее время данное блюдо ассоциируется с кухней Америки. Творожный чизкейк считается капризным десертом, и чтобы он был правильно приготовлен, необходимо знать ряд кулинарных тонкостей.
