Суп-пюре из кресс-салата
Для супа из кресс-салата Картофель и лук мелко нарезать и пассеровать в кастрюле в не очень горячем растительном масле. Сначала Вы можете использовать немного меньшее количество воды, а позже, в зависимости от желаемой консистенции, долить ещё. В оригинальном рецепте указаны 2 чашки кресс-салата. Лучше всего возьмите сначала меньше кресс-салата, потому что он иногда бывает очень острым. Если Вам всё же кажется, что этого слишком мало, то Вы всегда можете добавить ещё. Для приправления и украшения Суп посолить и посыпать остатками кресс-салата.
Суп из кресс-салата. Суп из кресс-салата - это суп без глютена, без молока и из цельного зерна. Одна порция этого блюда содержит около 4 г белка, 3 г жира и в общей сложности 78 калорий. Этот рецепт рассчитан на 6 порций. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает примерно 12 минут. Если у вас есть кресс-салат, картофель, дольки лимона и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете его приготовить.
Кремовый суп из кресс-салата может стать вашим самым любимым обедом или самым изысканным ужином. Он легкий, быстрый и очень вкусный. Приготовить суп можно как из кресс-салата, так и из салатной смеси. Рецепт крем-супа нам подсказал британский повар Джейми Оливер, разбирающийся в самых вкусных и полезных блюдах. Разогрейте в большой кастрюле немного растительного масла. Обжарьте картофель, чеснок и лук.
