Простые и вкусные рецепты с фото на каждый день
Интересная жизнь infohubs. ТОП кулинарных сайтов. Кулинарные блоги.
Кухня и гастрономия в последнее десятилетие стала темой и актуальной, и модной. Обращение к книгам с рецептами позволяет лучше увидеть отдельные стороны истории повседневности и восстановить ментальные конструкции эпохи. Разумеется, восприятие «вкусности» всегда субъективно. Вместе с тем оно не сводится только к личностным ощущениям. В каждом обществе складываются некие общепринятые нормы, следование которым превращает еду как удовлетворение физиологических потребностей в «правильную», комфортную процедуру.
Собираетесь в отпуск, хотите посетить тематический ресторан или просто желаете попробовать блюда турецкой национальной кухни? Отличный выбор с гастрономической точки зрения! В кулинарном разнообразии этой страны можно почувствовать веяния традиций народов, проживающих в Средней и Малой Азии, на Ближнем Востоке и в средиземноморских государствах. Причина проста — под влиянием кухонь народов мира турецкая кухня формировалась столетиями, впитывая в себя массу удивительных гастрономических находок по сочетанию продуктов, способам приготовления и подачи еды. Именно это сделало турецкие народные блюда такими интересными, оригинальными и очень вкусными. Они популярны не только на родине — их часто подают в ресторанах разных стран мира, особенно расположенных на черноморском побережье.
