Запеченная свинина в фольге
Куриная печень со сливами. Быстрое ризотто с морепродуктами. Запеченная свинина в фольге Блюда из свинины. Рецепт на:. Вкусная ароматная свинина! По этому рецепту мясо получается мягким и сочным.
Свинина, запеченная в фольге в духовке
Стоит ли готовить мясо в фольге? Ведь на сегодняшний день запекание в духовке с использованием фольги — это один из самых простых и беспроигрышных способов приготовить даже не самой дорогой отруб. Тут скорее наоборот — вырезка от фольги совсем не выигрывает, а вот рулька, ребра и свиная шея получаются отлично. Все дело в том, что фольга создает вокруг мяса непроницаемую оболочку, в результате чего мясной сок не может испариться и продукт готовится в собственном соку.
- Вариант 2: Сочное мясо в фольге в духовке - новый рецепт
- Сочная и мягкая свинина, запеченная в фольге в духовке — это показатель мастерства настоящего кулинара. Если вы задумали не фуршет, а полноценный праздничный стол с холодными закусками, салатами и десертом, то в этом сценарии свинина, запеченная в фольге в духовке, станет по-настоящему центральным блюдом.
- Свинина, запеченная в фольге целым куском - блюдо праздничное, при этом готовится оно легко.
- Ингредиенты Свинина лопатка или шея гр. Соевый соус 4 ст л.
- Шаги приготовления
- Мясо помыть и сделать небольшие надрезы, чтобы свинина целиком промариновалась. Свинину посолить, поперчить, добавить прованские травы и чеснок.
- Казалось бы, что может быть сложного в готовке мясных блюд для опытного повара.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Мясо в фольге часто готовят на праздничный стол, оно получается намного вкуснее покупного: сочное, ароматное, с насыщенным вкусом и без вредных добавок. Пробуйте простые рецепты мяса в духовке, они вам понравятся! Для запекания цельным куском лучше всего брать мягкие части туши с жировой прослойкой. Мягкое мясо - то, которое меньше всего задействовано в движении животного.
