Огурцы соленые холодным способом
Засолка овощей в дубовых бочках — древнейший рецепт их сохранения на зиму. Натуральная древесина сохраняет вкус продуктов, придает им приятный, незабываемый аромат. Как правильно осуществить засолку овощей в бочке? Засолка овощей в бочке и в стеклянной таре — два абсолютно разных процесса. Чтобы сохранить вкус и пользу продуктов, важно соблюсти ряд правил при использовании бондарных изделий:.
Квашеная капуста имеет одно непонятное свойство. Она каждый раз получается разной по вкусу, даже если делает её одна и та же хозяйка, по одному и тому же рецепту. Заготавливая капусту на зиму, никогда не знаешь наверняка, какая она получится. Чтобы капуста в любом случае получилась вкусной, следует воспользоваться старыми рецептами соления, и вспомнить некоторые хитрости. Соление капусты начинается с выбора капусты. Это ключевой момент, и если капуста будет неподходящей, то и квашеная капуста не получится.
- Кадка и бочка: в чем различие?
- Любое блюдо.
- Засолка капусты на зиму начинается в конце октября, начале ноября.
- Русскую зиму трудно представить без снега и разнообразных солений, которые с приходом холодов занимают заслуженное место на обеденном столе. Они настолько плотно вошли в меню россиян, что их можно считать феноменом национальной культуры.
Пищевые пленочные пакеты для засолки капусты, солений, для бочек для капусты, огурцов - 20 л, набор из 5 шт. Вы солите капусту или огурцы в пластиковой бочке? Позаботьтесь о ее сроке службы и используйте для соления прочные и стойкие пленочные мешки. Они не только защищают бочку от загрязнения и царапин, продлевая тем самым ее функциональность, но и защищают соления от вредного воздействия атмосферных условий.
Похожие статьи
- Цветная капуста рецепты приготовления супа - Куриный суп с цветной капустой и зеленым горошком - Еди
- Дом с печкой интерьер - Бани-бочки «под ключ» с печкой купить недорого «Кедровый рай»
- Модный зимний пуховик женский - Купить женский пуховик, цена модных женских
- Пчелы кормушка самодельная - Кормушки для пчел зимой: Зимовка пчел - Статьи