Икра из свеклы
После уборки теплицы передо мной лежал полный таз последних баклажанов всех мастей — темносиние. Два дня я ходила вокруг этого таза с мыслями о том, что же мне еще приготовить. Баклажанная икра, баклажаны в томатной заливке, аджапсандали и имам баялды, сотэ — все это в том или ином виде было уже сделано и убрано на хранение. Но последний, самый любимый рецепт баклажанов с чесноком «от мамы» еще ждал своего часа.
Маринованная свекла по польскому рецепту. Такую свеклу можно использовать в салатах, для приготовления борщей, тушеных блюд. Коллекция рецептов: маринуем на зиму , маринованная свекла , простой рецепт маринования. Свеклу хорошо промыть и залить водой. Довести до кипения и варить на медленном огне, примерно 1 час, пока свекла не станет мягкой. Приготовить маринад: в кастрюле смешать уксус, сахар, соль и нарезанный лук.
Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи. Пеку эти оладьи уже больше ти лет. Похожих рецептов не нашла и решила поделиться. Рецепт может показаться сложным, но, на самом деле, дольше писать, чем делать. Это мой первый рецепт на "Поваренке". Может, кому-то пригодится
