Рагу из бедра индейки с яблоками и курагой
Предлагаю приготовить мясо индейки с яблоком, запеченное в духовке. Блюдо получается очень сочным и ароматным. На гарнир идеально подойдет тушеная красная капуста.
Филе тщательно промыть под холодной проточной водой, обсушить и нарезать порционными кусками. Посыпьте солью и приправой для мяса. Перемешивайте, пока специи не распределятся равномерно. В жаростойкую форму выложите подготовленное филе индейки, яблоко и очищенный чеснок, нарезанные тонкими ломтиками. Накройте форму фольгой и отправьте филе индейки с яблоками в духовку, разогретую до градусов, на минут.
Индейка с яблоками и луком
У этого блюда весьма приятный аромат, который дополняют и раскрывают разные приправы и специи, а ещё чеснок. Индейка с яблоком легко украсит ваш стол в праздничный день, а в будние дни порадует своей сытностью. Мясо индейки отлично подходит для праздничных блюд, потому что оно получается более нежным и приятным на вкус, чем куриное. Если у вас замороженное филе индейки, то лучше всего оставить его размораживаться в холодильнике на сутки. Не стоит пользоваться разморозкой в микроволновке — от неё вкус мяса несколько портится. К индейке можно добавлять цитрусовые, айву, тушёную красную капусту.
