Как засолить форель в домашних условиях рецепт

Готовую соленую форель можно купить в магазине, но гораздо интереснее приготовить ее в домашних условиях, чтобы порадовать своих близких или гостей нежной красной рыбой без добавления консервантов и прочих вредных веществ. На сегодняшний день купить форель можно в свежем или замороженном виде, покупателям предлагается рыба разных размеров, полностью разделанная или требующая чистки и соответствующей обработки. Качество готовой рыбы напрямую зависит от правильно выбранной форели, поэтому, покупая ее на рынке или в магазине, следует обратить внимание на:.

Форель соленая с добавлением сахара

Чтобы они дольше хранились, нужно форель чуть-чуть смазать рафинированным растительным маслом, затем заверните в пергаментную бумагу. Уберите в холодильник, срок хранения не более четырех дней. Такую рыбу можно хранить и в морозильной камере. Для этого в пергаментной бумаге уберите в пакет, который герметично необходимо завязать. Срок хранения — не более одного месяца.

Быстрая засолка форели

Малосольная форель - это украшение любого праздничного стола. Идеальный вариант для приготовления бутербродов, канапе или холодных закусок. Форель для засолки можно использовать радужную или более крупную морскую. В этом рецепте я хочу показать 2 варианта засолки рыбы. Первый вариант - классический, с использованием соли и сахара. Второй вариант - с добавлением апельсина.

• Что нужно для посола?
• Форель, как правило, чуть меньше сёмги и горбуши.
• Пошаговые рецепты с фото. Соленая форель в домашних условиях.
• Оставить ломтики рыбы на часа. После того, как быстрая засолка форели будет окончена, сбрызнуть рыбу лимонным соком.
• Инструкции
• Форель — это украшение праздничного стола или романтического ужина.
• Женский журнал Клео.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.

Лучший способ разнообразить ежедневное домашнее меню — добавить в него всевозможные закуски. Сделать это полезно и вкусно можно с помощью домашней соленой рыбки. Это и отличный вариант на бутерброд и превосходная основа для необычного салата, да и просто в нарезку.

Похожие статьи

• Как колоть укол в домашних условиях - Как правильно ставить уколы в домашних условиях
• Конфеты из молока в домашних условиях - Домашние конфеты. Ингредиенты: молоко, сахарная пудра
• Сгущенка в домашних условиях с содой - Вареная сгущёнка в домашних условиях Рецепт nu
• Мужское Декоративно Декоративно Мужское Объемный Объемный Объемный Промыть нос у младенца в домашних