9 Рецептов крема для торта и десертов
Готовь вкусно! Самый вкусный торт — рецепт в домашних условиях. Торт — сладкий пирог, состоящий обычно из нескольких слоев коржей и кремовых или джемовых прослоек. Торт — это центральное десертное блюдо многих праздников: свадебный торт, именинный торт. Торт дома — это всегда праздник, уютное чаепитие в кругу семьи и близких, таинство, которое сближает людей. А еще домашний торт — это всегда отличный подарок, сделанный с любовью своими руками.
Хочу ТОРТ! Бисквитный торт с клубникой. Пошаговый рецепт с фото. Как приготовить вкусный торт в домашних условиях. Сегодня будем готовить очень вкусный и яркий бисквитный торт с клубникой «Красное и Белое».
Как для тортов, так и для пирожных отлично подойдет крем из белков или его еще называют «мокрое безе». Он удивительно легок и нежен и не требует большого набора продуктов. К белкам необходимо добавить соль, лимонную кислоту или сок и взбить их в густую пену. Чтобы проверить готовность белков, нужно осторожно перевернуть миску с ними — белковая масса должна крепко держаться и не сползать по стенкам посуды. Далее нужно добавить сахарную пудру. Пудру следует подсыпать в белки постепенно, не прекращая взбивать безе, чтобы она полностью растворилась.
