Курица на мангале (по стопам Виктории)
Ароматная и сочная запеченная курица на решетке, на мангале по вкусовым качествам может дать фору многим шашлыкам. Все что потребуется для приготовления вкусной курицы — это мангал, решетка, курица, хороший рецепт маринада и веселая компания, собственно, для которой она и будет готовиться. Думаю, многие знают, как выглядит металлическая решетка для гриля и барбекю на природе. Эти решетки рассчитаны на не сильно высокие куски мяса и птицы. На ней вполне можно запечь куриные крылышки, голени, филе, бедрышки или даже разделанного цыпленка либо курицу не больших размеров в таком случае курица разламывается по хребту на две половинки и отбивается соответствующим образом. Как видите вариантов приготовления курицы на решетке, на мангале очень много.
Гамма вкусов в этом рецепте, я бы сказала, средиземноморская, и зеленый лук хорошо работает, к тому же он хорошо договаривается с птицей. Вместо винного уксуса можно влить в соус немного вина. Через надрезы на коже мясо лучше пропитается ароматами специй, можно добавить еще корицу, кардамон, мускатный орех, молотый имбирь — утка очень любит экзотику! Вино берите на свой вкус, годится и.
- Состав / Ингредиенты:
- Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепты на День влюбленных.
- Курица целиком на мангале Блюдо "Курица целиком на мангале" имеет древние корни и является одним из самых популярных и традиционных блюд во многих кухнях мира.
- НОВОЕ НА САЙТЕ
- Уже третий месяц подряд не прячем мангал в подвал. Только когда пускается дождь, относим его под навес гаража.
- Курица на мангале получается очень вкусной и сочной.
- Рецепты на День влюбленных.
| 47 | Если вы собрались устроить пикник на природе, тогда обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Курочка, запеченная целиком на решетке на мангале, получается сочной, пропитанной ароматами костра, с хрустящей корочкой. | |
| 393 | Так хочется продлить подольше это лето, солнце, хорошее настроение, посиделки с друзьями у костра. В прошедшие выходные я открыл для себя классное блюдо для пикника — курицу на мангале. | |
| 231 | Жарим вкусный шашлычок из куриного мяса на огне с фото. Блюдо получается очень нежным и сочным благодаря моему маринаду. | |
| 484 | Показать далее Вместо овощей на противень под курицей на решётке можно выложить вымытый неочищенный картофель его нужно предварительно наколоть в нескольких местах вилкой. | |
| 13 | Луковицы очистить и порезать кольцами шириной около 5 мм. Сложить лук в миску, добавить 1 ст. | |
| 396 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Если вы еще не пробовали хрустящую курицу гриль на мангале целиком, то шанс еще не потерян. Пикниковый период в самом разгаре, и для приготовления нашего «походного» цыплёнка табака времени полным-полно.
