![Особенности национальной кухни регионов Казахстана | Весёлый гномик | Дзен 7 забытых блюд казахской кухни](http://pix.timeout.ru/48262.jpeg)
Особенности национальной казахской кухни
Национальная казахская кухня - рацион, выработанный многовековой традицией. Продуманный перечень блюд, характерных для ежедневного стола кочевника, не только благотворно влияет на организм, но и олицетворяет присущее казахам гостеприимство и застольное радушие. Садясь за стол с казахами, важно помнить, что каждое блюдо, которое на нем стоит, - результат древнего опыта, который помогал номадам приспособиться к нелегкой жизни в степи, с ее суровой морозной зимой и солнечным, иногда невыносимо жарким и засушливым летом. Умение понимать, что полезно есть в тот или иной сезон, спасало целый народ, который создал из небольшого ассортимента доступных продуктов кушанья, максимально сохраняющие весь набор полезных свойств и витаминов, и все это при оригинальном, иногда ни на что не похожем вкусе молока, мяса, теста. Удивительным образом из этого ряда условий сформировалась богатая, пусть не слишком разнообразная, но в то же время весьма полезная и сбалансированная кухня.
![Национальная кухня Казахстана фото Традиционные казахские блюда](https://i.ytimg.com/vi/oDNoRYGWnnw/maxresdefault.jpg)
![Мы в социальных сетях Старинные казахские блюда: названия и рецепты](https://s.zagranitsa.com/images/articles/1507/870x486/1d1e8e6cbe30bec58b718fdd7e1aa95a.jpg?1441647384)
![Мобильное приложение Nur.kz Самые известные казахские блюда](https://www.advantour.com/img/kazakhstan/kazakh-dishes.jpg)
![Похожие новости Казахские Национальные Блюда](https://tengritravel.kz/userdata/u141/2020-11/resize/3976be26d26adfa9250bb4f134062732.jpeg)
![Содержание Особенности национальной кухни регионов Казахстана](https://tengrinews.kz/userdata/images/u269/resized/2bc6aac1f274d7b410c017ee4ecaf43a.jpg)
![Казахские блюда Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства](https://stcdn.business-online.ru/articles/f8/1677391488_tekst.jpg)
![Построим каркасный дом вашей мечты Казахская кухня](https://public.mishka.travel/images/mini/76a77f7cb643a40.jpg)
Лексика национальной кухни многообразна и интересна. Это неотъемлемая часть богатого казахского языка и казахской культуры. Тамак тагам — пища, еда.
![Казахская еда Названия блюд казахской кухни - webmaster-korolev.ru- Үмметпен бірге!](https://loveyouplanet.com/wp-content/uploads/2019/03/20-blyud-turetskoj-kuhni-15.jpg)
![«Пять пальцев» Казахская кухня](https://www.advantour.com/img/kazakhstan/dishes/beshbarmak.jpg)
![Рыбные блюда Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства](https://fs.znanio.ru/d5af0e/cf/fd/f9e36d4fd10d30deecce20bc3f5c043dac.jpg)
![Блюда из пшеницы Топ казахских блюд, которые должен попробовать каждый](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/589/big_588203.jpg)
![Бронирование Национальная кухня, блюда, еда Казахстана.](https://s.zagranitsa.com/images/articles/1507/870x486/4d6927d37da0602f8b95f2b40689cd3c.jpg?1441645944)
![Казахская кухня — Википедия](https://mihbibl-rzn.edusite.ru/images/p501_avadlgpjsharsh.jpg)
![Национальная кухня Казахстана - Казахстан - Centralasia Adventures](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/29/04/1724187_77720-710x550x.jpg)
![Казахская национальная кухня и рецепты казахской кухни](https://s.zagranitsa.com/images/articles/1507/870x486/aa66e04f28c27cbc7b7af8657e7886db.jpg?1441720213)
![Традиционная казахская еда](https://sxodim.com/uploads/images/2021/03/18/optimized/ffd2607143c555818298aa83a0df7e19_800xauto-q-85.jpg)
![Казахские Национальные Блюда](http://tatarlar.info/wp-content/uploads/2020/06/tatarskaya-kuhnja.jpg)
Традиционная казахская еда
В любой национальной кухне , как в зеркале, отражается душа народа, его яркая история, самобытные традиции и обычаи и многие ее характерные черты обусловлены формировавшимся веками жизненным укладом. Так, основу казахской кулинарии издавна составляют продукты животноводства — мясо и молоко, основные слагаемые рациона кочевников - скотоводов. Среди мясопродуктов предпочтение отдается, любимой во всей Средней Азии баранине.
![Национальная кухня Казахстана](https://tatcultresurs.ru/sites/default/files/styles/onkn_anons_img/public/onkn/5467/1603297050.jpg?itok=t2FHHUhL)
![](https://sedelice.ru/uploads/blog/1891/kurut-korot-kurt-ak-gurt-260nw-2096194414.jpg)
![](https://cyberleninka.ru/viewer_images/19180670/f/1.png)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3e/Horsemeat_platter.jpg)
![](https://sedelice.ru/uploads/blog/117/original.jpg?_=2619352623)
![](https://documents.infourok.ru/a1aedc13-14a3-4817-98c4-c8f070c4d8a7/0/slide_05.jpg)
![](https://sputnik.kz/img/761/91/7619196_275:0:1147:960_1920x0_80_0_0_ed65d05d5fa813fe9b2b5e46f14acac7.jpg)
![](https://sxodim.com/uploads/posts/2023/05/29/optimized/66e19d550c5f15e405769eba1de6198e_1400x790-q-85.jpg)
![](https://weproject.media/upload/iblock/361/361e2713bdcdc77ffeb0f985af48dbf4.jpeg)