Чебуреки от лучших шефов — ТОП3 Москвы
Этим рецептом чебуреков, еще 10 лет назад, со мной поделилась знакомая из Крыма, которая тогда работала в Чебуречной. Чебуреки получаются очень вкусные, сочные, хрустящие и пупырчатые, как в чебуречной. Обязательно приготовьте!
Peredelka TV. Крымские чебуреки от Сталика Ханкишиева. Словосочетание «крымские чебуреки» само по себе звучит аппетитно.
- 1. Чебуреки из заварного теста с мясом
- В этих чебуреках все прекрасно - тесто получается тонким, с пузыриками, слегка хрустит, но без сухости. А начинка — мягкая, сочная, одним словом — вкусная.
- Ваше имя: Текст:. SAY 7.
- Показать далее
В советские времена хрустящие чебуреки пользовались невероятной популярностью. Но найти действительно вкусные жареные пирожки с мясом было делом непростым, хотя блюдо не отличалось и не отличается особой изысканностью или сложностью приготовления. Знатоки советовали пробовать чебуреки исключительно в Крыму, что вполне объяснимо: это блюдо именно крымско-татарской кухни. Однако вернувшиеся с курортов столичные отпускники в том числе высокопоставленные хотели лакомиться жареными пирожками и на родине. Может быть, именно поэтому, «по просьбам трудящихся», в году в Москве была открыта первая чебуречная с незамысловатым названием «Дружба».
