Ивитма палов - Плов с нутом
Нут всё чаще появляется на наших столах. С ним готовят первые и вторые блюда и даже десерты. Предлагаю вам вкусный плов с нутом и говядиной. Нут промыть и залить примерно на часов холодной водой. Спустя отведённое время, рис перебрать, промыть и залить холодной подсоленной водой на 1 час. Говядину вымыть и обсушить.
Узбекский плов - это классическое блюдо узбекской кухни, которое известно во всем мире. Главный ингредиент - это рис, а мясо и овощи могут варьироваться в зависимости от региона. В данном рецепте мы будем использовать говядину и нут.
Нут нужно вымыть и замочить в холодной воде на 12 часов. Рис промыть в нескольких водах. Мясо вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками.
