Заливная рыба — непременный атрибут новогоднего стола во многих российских семьях. Готовить ее надо не спеша, лучше начать за пару дней до праздника.
Рыба на новый год
Красота блюд к празднику не только подстегивает аппетит, но и помогает не выйти за рамки бюджета. Закуски с красной рыбой на праздничный стол по нашим рецептам с фото подтверждают эту истину как нельзя лучше! Все изыски очень вкусные, красивые и обходятся недорого. Начните выбор своего хита с красочных канапе и оригинальных закусочных салатиков. В них шикарная рыба притягивает взгляд, и совсем неважно для вкуса, что это будет — лосось, семга или горбуша. А если вы хотите особенных рецептов во всю мощь традиционной кулинарии, то не обойдетесь без рулетов.
Сразу запишите рецепт праздничного рулета из лосося и сохраните его, ведь пригодится он вам еще не раз - это блюдо выигрышно смотрится и на новогоднем столе, и на званом ужине в честь дня рождения, и на празднике 8 Марта. Эта грандиозная закуска обязательно привлекает к себе внимание гостей и исчезает с праздничного стола одной из первых. Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной воде, 10 мин. Дать остыть и нарезать кубиками величиной с горошину. В отдельной кастрюле отварить в кипящей воде зеленый горошек, 6 мин. Отбросить на дуршлаг.
Вторые блюда из рыбы
Если у кого-то по какой-либо причине возникает необходимость ограничить себя в выборе продуктов, это не означает, что на столе должна быть скучная еда. Ведь даже постные блюда могут быть восхитительными, а также очень простыми в приготовлении. Предлагаем вам отличные варианты блюд без мяса, яиц и молочных продуктов, которые порадуют вас в праздничный день.