Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Необычные салаты
Дарья Кушнир. Предлагаю приготовить три оригинальных, но не менее простых блюда. Сегодня в меню — салат из кускуса с брынзой, из помидоров черри с клубникой и бальзамическим соусом и из шпината, авокадо и персиков.
Как бы мы ни любили пробовать новые интересные блюда, изобретать оригинальные сочетания и вкусы, каждый год в декабре с удовольствием готовим всем известные, проверенные временем и не одним поколением традиционные праздничные салаты. В этом ведь тоже есть своя изюминка! Наверняка и у вас есть рецепты сельди под шубой и оливье с идеально выверенными пропорциями и самым удачным сочетанием ингредиентов. Предлагаем вместе вспомнить любимые салаты, запастись новыми рецептами и немного поэкспериментировать. Как всегда, будет очень вкусно!
Этот необычный салат напоминает пасту. Только вместо макарон — тонкие полоски цукини. С помощью тёрки-шинковки или другого приспособления нарежьте цукини тонкими длинными полосками.