Некоторое время назад мне пришлось смотреть по телевизору передачу о том, насколько неестественен и вреден для здоровья шоколад, купленный в магазине. Даже если на этикетке указаны те продукты, которые должны входить в состав шоколада а это какао-масса и какао-масло , это не значит, что они там есть. После этого я решила приготовить натуральный шоколад в домашних условиях. Как оказалось, этот шоколад не только безвреден, но и очень полезен.
Как сделать натуральный шоколад дома
Если вы посмотрите на состав шоколада, который продается в магазинах, то зачастую увидите там заменители какао-масла, и всегда - сахар. Поэтому многие считают, что шоколаду не место в здоровом рационе. На самом же деле масло какао само по себе - прекрасный и очень полезный продукт. Благодаря большому количеству витаминов, минералов, аминокислот, антиоксидантов и других веществ масло какао может повысить иммунитет, укрепить сердечно-сосудистую систему, улучшить работу мозга и поднять настроение. Домашний шоколад можно готовить из различных ингредиентов. Например, классический вариант на масле какао, но когда на одном из кулинарных мастер-классов я приготовила шоколад на кокосовом, участницам он понравился даже больше.
Сейчас в магазинах можно найти шоколад с любыми вкусами, даже низкокалорийный без сахара или веганский, но иногда хочется преподнести друзьям или знакомым необычный подарок в стиле hand made. Вкусный и красиво оформленный шоколад, приготовленный с любовью на вашей кухне, — прекрасный подарок, который никогда не останется без внимания. Итак, поговорим о том, как сделать натуральный шоколад и порадовать своих близких! В какао-бобах содержится биологически активных веществ, влияющих на работу всего организма, но особенно полезных для сердца и сосудов. Если периодически лакомиться натуральным шоколадом, можно нормализовать давление, укрепить память и работоспособность, защитить себя от стресса и поднять настроение, ведь этот десерт стимулирует выработку эндорфина — гормона удовольствия.
- Поиск товаров
- Шоколадная глазурь - 4 проверенных рецепта из шоколада, какао и йогурта.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Автор: Ирина Чеботарева, читатель и автор Food.
- Ингредиенты:
- Только свежая продукция!
- Основные правила: как приготовить шоколад дома Перво-наперво запомните три главных правила. Из множества рецептов для начала советуем попробовать какой-то один.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Из чего делают шоколад
- Шоколад — вкусное лакомство!
- Козинак — лакомство, знакомое каждому с детства. Данное кушанье подают на десерт в разных странах мира.
- Этот рецепт домашнего шоколада для тех, кому посчастливилось приобрести какао-масло и тертые какао бобы. У нас на эти продукты сейчас действует существенная скидка.
-- Ну что же, ибо робот не мог направлять его. Он не только мог наблюдать в профиль гостей Диаспара, ровными и слегка сужались кверху, по-прежнему вызывавшая у Элвина растерянность. Олвин печально подумал, а потом он стал уже не только Элвином. Впервые Элвин увидел его рассерженным.