Как сделать тандыр из кирпича: восточный «мангал» своими руками
Кто не любит ароматные восточные блюда? В тандыре шашлык, самса, нежное запеченное и тушеное в собственном соку жаркое получаются непередаваемо. И чтобы побаловать себя, совсем не обязательно заказывать еду из ресторана — достаточно сделать тандыр из кирпича своими руками прямо возле мангала.
Родом она из Средней и Центральной Азии. Благодаря своим уникальным качествам тандыр заслужил популярность во всём мире. В нём можно готовить самую разнообразную пищу: мясо, птицу, дичь, овощи, лепёшки, первые блюда и плов. Эта азиатская печь славится своей экономичностью. Одной закладки дров достаточно, чтобы сварить плов, пожарить шашлык, испечь лепёшки, да ещё и вскипятить чайник. При этом продукты не пересушиваются и сохраняют свои полезные свойства.
Тандыр — полезная вещь в домашнем хозяйстве и отличный способ расширить свои кулинарные возможности, удивлять и радовать своими блюдами своих домашних и близких друзей. Как сделать тандыр из кирпича своими руками и о каких нюансах стоит помнить в этой работе? Фото самодельного тандыра, видел в интернете каждый, многих увлекает идея сделать тандыр своими руками из бочки. Видео-уроки дают общее представление техники и этапов, а статья позволяет структурировать весь материал по теме. Остановимся на простом варианте тандыра своими руками. Важно провести разницу между кирпичным тандыром и его вариантом, выполненным из глины.
