Угольный фильтр для самогона: делаем сами
В этой статье вы сможете найти ответы на частые вопросы всех самогонщиков: зачем, как и чем чистить готовый продукт? Отвечаем на них поэтапно: Принцип действия угля: Уголь обладает пористой структурой, благодаря которой он вбирает в себя молекулы сивухи и других вредных примесей. Его эффективность зависит от размера пор на его поверхности - чем они больше, тем лучше уголь очищает напиток от примесей. Какой бывает уголь? Березовый уголь - сорбент для самогонщиков и виноделов, является эффективным и недорогим способом отчистить домашний напиток. Кокосовый уголь - похожий по качеству на берёзовый, но несколько удобней в работе, так как меньше пылит и более пористый по своей структуре.
.jpg "Угольный фильтр для очистки самогона")
Для очищения самостоятельно приготовленного крепкого алкогольного напитка одной перегонки недостаточно. Образовавшиеся в напитке сивушные масла, вредоносные спирты и кислоты способны не только испортить вкус и запах продукта, но и серьезно навредить здоровью. Для этого полученный продукт необходимо очищать и зачастую многократно. В самогоноварении применяется очистка разными способами, опытные мастера охотно сочетают различные виды. Одной из самых надежных и лучших признается очистка с помощью активированного угля. Просто добавляя уголь в самогон, и выдерживая дня, очистить самогон можно, но потребуется дальнейшее фильтрование напитка от отработанного угля.
- В чём смысл фильтрации?
- Процесс приготовления крепких спиртных напитков включает в себя несколько стадий. Помимо непосредственно производства алкоголя, можно выделить этап очищения и этап фильтрации.
- Круглогодичное выращивание растений, будь то цветочная продукция или же садово-огородные культуры, перестало быть чем-то из области фантастики для нашего климата.
- Одним из недостатков самогона является наличие «сивушных масел».
- Похожие статьи
- Самостоятельно можно изготовить два вида колонн: чтобы очищать самогон во время перегонки или для окончательного избавления конечного продукта от сивушных масел после дистилляции.
- Начинающие самогонщики фильтруют свой продукт путем добавления некоторого количества угля в банку самогоном метод настаивания.
- Угольная колонна — аксессуар, который используется для очистки самогона от вредных примесей, оставшихся после перегонки.
Даже после идеально выполненной перегонки в самогоне остаются различные примеси: сивушные масла, альдегиды, эфиры. Они небезопасны для организма человека и негативно сказываются на вкусе и запахе напитка. Опытные самогонщики знают, как важен этап фильтрации, на котором происходит очистка жидкости от примесей. Лучший очиститель — это активированный уголь, и многие винокуры решают сделать угольный фильтр для самогона своими руками.
