Джем из дыни и апельсина
Для варенья из дыни подойдёт любой сорт не переспевшей дыни и два крупных апельсина. Очищаем дыни от кожуры и крупно нарезаем. Натерев на тёрке цедру, чистим апельсин. Стараемся вырезать из него дольки без белых перепонок, именно они придают горечь конечному продукту. На два килограмма очищенных дыни с апельсином берём грамм сахара.
Старайтесь выбирать спелую, но достаточно плотную дыню. Перед приготовлением очистите её от кожуры и семян, чтобы осталась только мякоть. Чтобы сохранить варенье на зиму, разлейте его по стерилизованным баночкам и закатайте крышками. После переверните дном вверх, укутайте пледом или полотенцем и оставьте так до полного остывания. Храните варенье в тёмном прохладном месте, например в кладовке или холодильнике.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Дыневое варенье с апельсином 5.
