Холодец из говядины и курицы
Вкусный блог. Заливное из курицы с желатином и овощами — простой пошаговый рецепт. Заливное по этому рецепту на столе может выглядеть как маленькое произведение искусства. В списке ингредиентов вы можете увидеть свежемороженый горошек, имейте в виду, что перед готовкой нужно дать ему разморозиться. Никакой дополнительной термообработки не требуется. При желании вы можете использовать и обычный консервированный горошек, на вкус блюда это не повлияет.
Подготовить правильно мясо к приготовлению прозрачного холодца. Первый бульон слить. Отварить холодец в течении 6 часов с морковью и луком.
Летняя закуска из диетического куриного мяса, с овощами и зеленью. Легкая и одновременно сытная, в прозрачном бульоне с желатином. Заливное по этому рецепту очень эффектно смотрится на столе. И приятно удивляет тех, кто считает подобные блюда «зимними». Куриное филе, очищенную морковь и луковицу залейте водой и сварите до готовности.
