Из чего делают чай в пакетиках?
Пакетированный чай пользуется большой популярностью. Нет лучше способа быстро заварить чай на работе, в поезде, в уличном бистро, чем с помощью чайного пакетика. После заваривания большинство из нас просто выбрасывает использованные пакетики. Но разумно ли это делать? Чайный пакетик представляет собой маленький прямоугольный или пирамидальный мешочек из химически нейтрального фильтровального материала с нужной дозой чая внутри. Обычно он снабжен длинной ниткой, с помощью которой его вытягивают из чашки после заваривания.
В начале XX столетия предприимчивый торговец Том Салливан раз и навсегда изменил привычную процедуру чаепития. Он презентовал своим клиентам жестяные банки, чай в которых был расфасован по небольшим мешочкам из натурального шелка, одного хватало для разового использования. Динамичные американцы настолько спешили, что стали заваривать чай прямо так, не развязывая.
Чай в нашей стране традиционно любим — чай черный, чай зеленый, чай с плюшками, чай с молоком и т. Мы распиваем чаи на работе, мы согреваемся чашкой чая вернувшись домой, мы предлагаем «выпить чайку» своим гостям, в общем, чай в нашей культуре — явление серьезное. Во Франции с чаем дело обстоит грустно: культуры чайной как таковой нет, найти действительно хороший чай и не какой-нибудь навороченный, а даже самый обычный earl grey, который не будет пахнуть мылом очень сложно. В немногочисленных чайных бутиках от цены на чай у меня начинает дергаться глаз, а в обычных магазинах полки заставлены ароматизированными опилками в порционных пакетиках….
