Классический плов
Из этого количества получится около 4 кг плова, которым вполне можно накормить 15 человек. Если честно, заморачиваться с меньшим количеством продукта просто не имеет смысла. Если уж посчитать экономику мы ведь все теперь считаем? Это к вопросу, как на р накормить толпу в 15 человек. Теперь немного про каждый продукт.
Узбекский плов из баранины был одним из первых блюд, которые я приготовил. Помню, как я придирчиво выбирал казан на рынке, покупал продукты, а потом готовил, старательно следуя рецепту Сталика — тогда ещё не автора кулинарных бестселлеров, а просто блогера, интересного, вежливого и талантливо пишущего об узбекской кухне. Помню, каким сложным мне казались соблюдение технологии, обжарка мяса, нарезка морковки. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно!
- Рецепт плова с курицей в кастрюле
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов.
- Узбекский плов — блюдо из мяса, риса, лука, моркови и специй — включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
| 469 | Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. | |
| 262 | Как приготовить узбекский плов, знает практически каждый мужчина-узбек. Да, именно мужчина, ведь традиционно эта обязанность закреплена за главой семейства. | |
| 150 | Рисовая Каша, пропаренный рис не в коем случае. | |
| 462 | Если начать обсуждать, какой рецепт узбекского плова с бараниной самый правильный, то беседа может растянуться на часы, а то и дни. | |
| 138 | Классический рецепт узбекского плова. Ферганский вариант плова - пошаговый рецепт приготовления узбекского классического плова. | |
| 171 | Баранину вымыть и нарезать кубиками. Лук порезать тонкими полукольцами, морковь — соломкой толщиной 1 см. |
Мангалы ХИТ. Мангалы Лофт. Мангалы с крышей.
